Ингридиенты:
яйца- 5 шт
соль
мука
сахар – 250г
мед – 350г
Архив сообщений с тегами: фоторецепт
Чак-чак. Национальное татарское блюдо. Фоторецепт
Наш ответ американскому McDonald’s. Курочка в панировке.
По телевизору идет активная реклама вышеупомянутого фаст-фуда. И показывают дымящиеся аппетитные золотистые кусочки курицы….
Возник вопрос, они могут, а мы нет?
Решила попробовать.
Кыстыбый. Национальное татарское блюдо. Фоторецепт.
Это блюдо называют еще кузимяк. Это как чебурек, только края не защипаны. А начинкой служит картофельное пюре, иногда пшенная каша.
Итак, готовим пресное тесто.
Лепим пельмени – фоторецепт
Продукты:
2 яйца
1.5 стакана воды
примерно 1 кг муки
мясо (любое, на ваш вкус) 1 кг
лук 3 головки
соль
перец
Салат “Подсолнух” -фоторецепт
Продукты:
ветчина – 300 грамм
шампиньоны 300 грамм
1 луковица
сыр твердых сортов – 100-150 грамм
3 яйца
1 небольшая отварная морковь
маслины
майонез….
Салат “Гранатовый браслет” – фоторецепт
Для приготовления этого праздничного салата нам понадобится:….
Котлеты (оладьи) из печени – фоторецепт
Очень быстрое и полезное блюдо – котлетки из печени.
Солим горбушу
Покупаем свежемороженную горбушу…
Меня в этой ситуации смущает только одно – почему горбуша у нас теперь стоит дешевле, чем минтай?
Ничего не имею против минтая – вкусная рыбка, но ведь горбуша – это все-таки красная рыба?..
Ну в общем это лирика.
А теперь непосредственно процесс:
Солим селедку
Можно, конечно, ее купить в магазине. Но, во-первых, солить самим – это дешевле в 2 раза (готовая селедка в магазине стоит 90-100 руб/кг, а свежемороженная норвежская – 47-50 руб/кг). Во-вторых, это гораздо вкуснее и надежнее в плане свежести и качества засолки.
